-Polskim "super food" jest siemię lniane. Ziarna zawierają magnez, żelazo, kwas foliowy, błonnik i witaminy z grupy B. Osobom z chorobami układu pokarmowego, zespołem jelita wrażliwego, wrzodami żołądka, zburzoną perystaltyką jelit zaleca się picie kisielu z siemienia lnianego.

-Czosnek jest nie tylko doskonałym środkiem na przeziębienie, ale zalecany jest także osobom z chorobami serca. Badania dowodzą, że hamuje, a nawet cofa proces zarastania naczyń.

-Ortoreksja jest zaburzeniem żywienia polegającym na selekcjonowaniu pokarmu ze względu na jego czynniki szkodliwe.

-Przeciętny Amerykanin spożywa ponad 3000 miligramów soli każdego dnia. Jest to o 700 mg więcej niż górna granica zalecana dla większości ludzi.

-Żółtka jaj mają znacznie więcej składników odżywczych niż białka.

-Najbardziej sycącymi owocami są owoce jagodowe, ponieważ zawierają 2-3 razy więcej błonnika niż pozostałe. Dzięki temu tłumią głód na dłużej, a także spowalniają wchłanianie cukru do krwi. Najlepsze owoce na diecie to; maliny, jeżyny, truskawki, wiśnie, żurawina i borówki.

​